ООО "РИТЕКС Производство"

Переход на интенсивное ведение хозяйствования в птицеводстве и животноводстве, а особенно переход на высокопродуктивные кроссы птиц, свиней и КРС требуют научного подхода к кормлению и большого количества правильной и точной информации о составе и свойствах сырьевых и иных ингредиентов комбикормов. К сожалению, упадок российской науки в 90-х годах привел к тому, что практическим специалистам зачастую приходится пытаться экстраполировать европейские данные на российские условия. Что, по разным причинам, не всегда получается: от разницы в агрономии и отсутствия необходимой технической (лабораторной) базы для получения достоверных данных и, заканчивая вынужденным использованием «заказных» данных, которые убедительно выдаются в качестве достоверных данных.
И здесь еще раз необходимо указать основные функции фосфора в организме животных, птиц, рыб и некоторые факты о фосфоре:

• Окостенение, мышечное сокращение, выделение продуктов обмена и ряд других — неразрывно связаны с присутствием фосфора. По интенсивности и быстроте процессов обмена, по количеству и характеру образуемых соединений фосфор является наиболее активным элементом в организме. Фосфор входит в состав сложных белков, жиров и углеводов, участвует в гликогенолизе и гликолизе, окислении жирных кислот и распаде белков, его соединения служат буферным веществом крови, посредником при гормональной регуляции и активизируют ферментативные процессы.

• Фосфор является расходным материалом, при получении от куриц несушек яиц, а от молочного поголовья молока. Например, с каждым литром молока из организма животного уходит 1−1,2 г. фосфора.
• До 30% фосфора в организме животного, птицы — несут функции непосредственной жизнедеятельности организма. Например, содержание фосфора в крови животного поддерживается организмом, в том числе за счет фосфора находящегося в костяке животного и мягких тканях. Одной из ошибок специалистов хозяйств является определение дефицита фосфора в кормах по его содержанию в крови.
• Дефицит фосфора сильно влияет на продуктивность животного и соответственно финансовые показатели хозяйств. В России, в подавляющем большинстве случае рационы дефицитны по фосфору.

С учетом вышесказанного предприятия Америки, Европы, Азии очень серьезно подходят к этому вопросу и не только с точки зрения количества, но и с точки зрения вида применяемого фосфата.
В Европе производится до пятнадцати видов кормовых фосфатов (в России практически два). При этом выбор того или иного фосфата, конечно же, всегда является прерогативой специалиста хозяйства, так как правильный выбор и использование кормовых фосфатов имеют высокую степень корреляции с достигнутыми показателями здоровья и продуктивности сельхоз животных и птиц."